Zeytin Hasadı Nasıl Yapılır
Zeytin Hasadı Sırasında Dikkat Edilmesi Gerekenler Zeytin çeşitlerinin yüzyıllardır çok alternatifli bir biçimde tüketiciler ile buluştuğu ülkemizde yoğun rağbet gören birçok ürün bulunmaktadır. Bu ürünler…
Devamını Oku
Zeytin Ağacı ve Yapısı Hakkında Bilgiler
Zeytin Ağacı ve Yapısı Üretimi sonucunda hem zeytin hem de zeytinyağı ile birlikte Türk mutfağında tercih edilebilirlik konusunda başı çekmekte olan ve bambaşka lezzetlerde kullanılarak…
Gemlik Zeytini Kırık (Kırma) Zeytin Nasıl Yapılır?
Gemlik zeytini sofralık çeşitlerinden olan kırık diğer adıyla kırma zeytin yeşil zeytinden yapılır. Yeşil zeytinin sert ve diri hali hasat mevsiminde toplanır ve kırma makinasından…
Gemlik Zeytini ve Zeytinyağının Geleneksel Tıpta Kullanımı
Tıp tarihinin kurucusu olan kabul edilen Hipokrates, Pergamonlu Galenos için hazırlamış olduğu ilaçların arasına zeytin ve zeytinyağını da eklemiştir. Diğer zeytinlere nazaran gemlik zeytini daha…